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Posted by あしたさぬき.JP at

2016年02月05日

おでん



一昨日夜中まで下拵えに費やした翌日の朝は、2回鳴った目覚ましの1回目に気付きもしませんでした。(笑)

初めてオイスターソースと塩と粉末出汁だけで作ったおでんでしたが、案外うまい。





  


Posted by 釣りBAKA at 07:50 │Comments(0) │美味しいもん

2016年02月03日

下拵え



もう10時。　眠たいのである。

いつも通り仕事を終え、帰宅後は家事と育児のルーティーンを五郎丸さんばりにこなしていく。(笑)

で、なんとなく時間が空いてブルーレイの録画を見てみると、見慣れない昼間の情報番組が録画されており、気になったものですから...



「 これ何？ 」



と聞く。



「 おでんの美味しい作り方やってたよ。 」



と奥様。 そして間髪入れずに...



「 大根いっぱいあるよ。 」



しわ〜っと作ってオーラが来たので、大根のアク抜き、ゆで卵、スジ肉の下茹で、就寝前の下拵え...

もう10時。 眠たいのである。





  


Posted by 釣りBAKA at 22:09 │Comments(0) │美味しいもん
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